At bake kræver nogle gange et specielt papir kaldet kogebumage. Det forhindre, at dine bagvarer bliver stikkende i formen, hvilket betyder ingen mere stikning i bagformen. Dette giver også, at dine varer bages jævnt, så de smager godt og ser godt ud. Dette er især nyttigt, når du håndterer en meget blød dej eller stikkende dejsugen, der kan være svær at håndtere.
Næste er kogebrev . Dette er endda en flottere overgang end den normale pergamentpapir. Cirklerne passer også smukt i dine bagemad, så skal du ikke bruge tid på at lave ekstra store firkanter og skære cirkler for at få dem til at passe rigtigt. Og det gør bagning meget lettere og hurtigere! Og cirklerne er lavet af madforsikringsmaterialer af højeste kvalitet, så du ved, at du bruger noget sundt til din bagning.
Sådan fungerer det: Du linierer din cookieplade med dine cirkler af bakkepapir. Derefter bruger du en ske for at placere cookiedegen direkte på papiret. Bakkepapiret vil forhindre deglen fra at klistre til panden, og cirklerne sikrer at cookies er alle samme størrelse og form. Og denne metode vil gøre dine cookies lige og ensartede som om de kom fra en bageri!
Og når du er færdig med at bagde, rykker du bare papiret og alle kakkerne af panden og på en kølerek! Ingen mere kamp for at få dem af panden uden at knuse dem. Og du behøver heller ikke bekymre dig om brødkrummer der bliver tilbage. Nu vil du altid have perfekt formerede kakker, og dine venner og familie vil være dybt imponeret!

En anden brug er at linere dine kagepander for at gøre det lettere at tage kagerne ud efter bagning. Det sikrer også at dine kager bagges jævnt, lige så godt som de ser ud. Du kan også bruge luftristerpapir til at omringe din brøddej. Dette forhindre at den klæber til skålen og hjælper den med at stige i ovnen. Plus det er ideelt til at adskille lag af dej eller sødme når du laver dine forfærdeligt smagfulde sødme.

Før du hælder dejsugen ind, skal du bare tilføje et cirkelstykke kogebumage i bunden af din kagemad. Kogebumagen forhindre kagen fra at blive stikkende i formen, og den kommer nemt ud af den, når den er færdig med at bages. Nyd en smuk kage uden kampe!

Eller har du nogensinde baget en kage eller en pirog og den kom ud alt skævt og ikke jævnet ud? Hvis du laver en flot dessert, kan det være utrolig frustrerende. Med cirkelformet kogebumage får du perfekt cirkulære bagvarer hver gang - mindst i teorien.
Vi anvender et ERP-system til produktionen af pergamentpapir, hvilket fremskynder udviklingen og hjælper vores kunder med at komme hurtigere til markedet.
Vores fabrik er certificeret i henhold til FSSC22000, ISO9001, BRC, pergamentpapir-ISO9001 og BSCI. Vores produkter er godkendt af FDA, Kosher, LFGB, DGCCRF samt rapporter om aerob biologisk nedbrydelighed osv.
Vi kan levere dit gods i pergamentpapir, fordi vi har mere end 20 års erfaring med fremstilling af silikonebelagt baggepergamentpapir.
Vi har nu fem store belægningslinjer, 5 slitsudstyr, mange efterfølgende bearbejdningssystemer samt en årlig kapacitet på over 20.000 ton. Vores primære eksportmarkeder er cirkelpapir, Europa, Sydøstasien og Mellemøsten. Vi leverer også til Australien, Rusland og andre lande. Vi tilbyder ODM- og OEM-tjenester.