في بعض الأحيان يتطلب الخبز ورقة خاصة تُسمى ورق البرشمان. يمنع منتجات الخبز من التصاق بالصينية، مما يعني عدم التصاقها بالصينية مرة أخرى. كما يتيح لك ذلك طهي الحلويات بشكل متساوٍ، لذا تكون ذات طعم جيد ومظهر جيد. وهذا مفيد بشكل خاص عند العمل مع المعجنات الناعمة جدًا أو العجين اللزج الذي قد يكون من الصعب التعامل معه.
القادم هو ورق الزبدة . هذه طريقة تسليم حتى أجمل من ورق البرشمان العادي. الدوائر تناسب أيضًا بشكل رائع في صواني الخبز الخاصة بك، لذا لن تضطر إلى قضاء الوقت في صنع مربعات كبيرة وإخراج الدوائر للحصول على التوافق الصحيح. وهذا يجعل عملية الخبز أسهل وأسرع! كما أن الدوائر مصنوعة من مواد آمنة غذائيًا ذات جودة عالية، لذا تعرف أنك تستخدم شيئًا صحيًا لخبزك.
إليك كيف يعمل الأمر: تقوم بوضع دائرة من ورق الزبدة على صينية الكوكيز الخاصة بك. بعد ذلك، استخدم ملعقة لوضع عجينة الكوكيز مباشرة على الورق. سيمنعك ورق الزبدة من الالتصاق بالصينية، وسيضمن لك الشكل الدائري أن تكون الكوكيز بنفس الحجم والشكل. وهذا الأسلوب يجعل جميع الكوكيز تبدو مرتبة ومتطابقة وكأنها قادمة مباشرة من المخبز!
وعندما تنتهي من الخبز، ما عليك سوى سحب الورق وجميع البسكويت من الصينية ووضعها على رف التبريد! لن تضطر بعد الآن للنضال لإزالتها من الصينية دون كسر. ولن تقلق بشأن فتات البسكويت أيضًا. الآن ستكون دائمًا لديك بسكويت مثالية الشكل وسيكون أصدقاؤك وعائلتك مبهورين للغاية!

استخدام آخر لها هو وضعها في قوالب الكيك لتسهيل عملية إخراج الكعك بعد الخبز. كما أنها تضمن أن يخبز الكيك بشكل متساوٍ، بنفس الجودة العالية التي يبدو عليها. يمكنك أيضًا استخدام ورق المقلاة الهوائية لتحيط بها عجين الخبز. هذا يمنع لصقها بالوعاء ويساعد على ارتفاعها في الفرن. بالإضافة إلى ذلك، فهي مثالية لفصل طبقات العجين أو الحلوى عند صنع الحلويات اللذيذة.

قبل صب الخليط، كل ما عليك فعله هو إضافة قطعة من ورق البرشمان إلى قاع صينية الكيك. سيمنعك ورق البرشمان من التصاق الكيك بالصينية وسيكون من السهل إخراجه بعد الانتهاء من الخبز. استمتعي بعمل كيك جميل دون عناء التصاق!

أو هل قمت يومًا بخبز كيك أو فطيرة وخرج بشكل غير متساوٍ وغير مستوي؟ إذا كنت تُعد حلوى رائعة، فقد يكون هذا أمرًا محبطًا للغاية. باستخدام أوراق البرشمان الدائرية، تحصل على منتجات خبز دائرية مثالية دائمًا - على الأقل نظريًا.
نستخدم نظام تخطيط موارد المؤسسة (ERP) لمراقبة إنتاج ورقة الزبدة (البارتشمنت)، وتسريع عملية التطوير، ومساعدة عملائنا على الدخول إلى السوق بشكل أسرع.
مصنعنا معتمَد وفق معايير FSSC22000 وISO9001 وBRC وISO9001 وBSCI الخاصة بورقة الزبدة (البارتشمنت). كما حصلت منتجاتنا على موافقة إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية (FDA) والشهادة الكوشير (Kosher) وLFGB وDGCCRF وتقارير القابلية للتحلل الهوائي (Aerobic biodegradability)، وغيرها.
يمكننا توريد ورقة الزبدة (البارتشمنت) لك لأن لدينا خبرة تزيد عن ٢٠ عامًا في إنتاج ورقة الزبدة المغلفة بالسيليكون المستخدمة في الخَبز.
لدينا الآن خمس خطوط طلاء كبيرة، وخمس معدات تقطيع، والعديد من معدات المعالجة الخلفية، وقدرتنا الإنتاجية السنوية تزيد عن 20000 طن. وتتمثل وجهات التصدير الرئيسية لدينا في ورق البرشمان الدائري وأوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط. كما نُوَرِّد منتجاتنا إلى أستراليا وروسيا ودول أخرى. ونوفر خدمات التصميم حسب الطلب (ODM) والتصنيع حسب الطلب (OEM).