هل ينتهي الأمر باللحوم التي تجمدها لتكون ذات طعم سيء؟ إذا كنت قد فتحت الثلاجة من قبل لاكتشاف لحوم تبدو قديمة وغير شهية، فإنك تعرف ما هو التلف الناتج عن التبريد المفرط. حسنًا، لدي زهيجيانغ الإجابة لك! وباستخدام ورق التبريد، يمكنك الحفاظ على لحمك طازجًا لفترة أطول وتتجنب أيضًا التلف الناتج عن التبريد المفرط. هذا يعني أنك تستطيع إعداد أطباق لذيذة دون القلق بشأن جودة اللحم الذي تستخدمه.
يحدث التلف الناتج عن التبريد المفرط عندما يتعرض الطعام للهواء لفترة طويلة جدًا. يحدث ذلك عندما يتبخر الماء في الطعام، مما يؤدي إلى ترك بلورات ثلج على السطح. ومع ذلك، إذا لم يتم تخزين اللحم بشكل صحيح، فقد يخسر الكثير من نكهته وقوامه والعناصر الغذائية. يمكن أن يجعل ذلك وجباتك أقل متعة. ورق التبريد يحمي لحمك من التلف الناتج عن التبريد المفرط. فهو يحتوي على طبقة خاصة تخلق غلافًا محكمًا ويحافظ على لحمك لفترة طويلة. هذه الطريقة تحافظ على طعم لحمك رائع ومظهره جيد، حتى لو بقي لفترة طويلة في الثلاجة.
هناك العديد من الفوائد عند استخدام ورق التجميد لتخزين اللحوم. أولاً، يمنع تلف اللحوم بسبب التجميد ويحافظ على طراوتها. هذا مهم لأن أحدًا لا يريد تناول قطعة لحم بلا طعم. كما أنه يمنع تكتل قطع اللحم مع بعضها البعض، مما يجعل من السهل سحب القطعة المطلوبة عند الحاجة. إذا كان لديك لحم مفروم مجمد، على سبيل المثال، يمكنك بسهولة سحب الكمية التي تحتاجها دون الحاجة إلى إذابة كل شيء.
ورق التجميد يمنع دخول الرطوبة، لذلك لن تكون لحومك رطبة أو مليئة بالجليد عند استخدامها. هذا مفيد جدًا لأن اللحم الرطب يمكن أن يؤثر على كيفية طهيه وطعمه. بالإضافة إلى ذلك، فإن ورق التجميد سهل الكتابة عليه، مما يساعدك في تذكر الوقت الذي وضعت فيه اللحم في الثلاجة. يمكنك وضع علامة عليه بالتاريخ ونوع اللحم، بحيث يمكنك دائمًا معرفة ما لديك ومدة بقائه.

تغليف اللحوم بشكل صحيح باستخدام ورق التجميد أمر حيوي للحفاظ على طازجتها. هذه هي الخطوات التي ستحتاجها لتغليف لحومك بالشكل المناسب:

ثني جانبي الورقة فوق بعضهما وضغط لأسفل لإنشاء ختم محكم حول كل الجوانب. هذا سيضمن عدم دخول الهواء مما قد يفسد اللحم.

كما قلنا، المفتاح لحفظ اللحوم وإبقائها طازجة ومليئة بالنكهة: استخدام ورق التجميد. بدونه، يمكن للحوم أن تتعرض لحرق التجميد وتفسد، وهو أمر غير مرغوب فيه عندما تفتح ثلاجتك. بمساعدة ورق التجميد من زهjiang، يمكن للحوم أن تبقى طازجة لفترة طويلة، حتى لأشهر! يسمح لك باستخدام شراء اللحوم بالجملة عندما تكون معروضة للبيع دون القلق بشأن فسادها. بهذه الطريقة يمكنك تخزين اللحوم دائمًا ولديك شيئًا لذيذًا متاحًا لتناول العشاء.
وبمساعدة نظام تخطيط موارد المؤسسة (ERP)، نتمكن من إدارة الإنتاج بكفاءة، وتحقيق إنتاج سريع للتطوير، وكذلك تسهيل دخول منتجات العملاء إلى السوق بسرعة.
خبرة تزيد على ٢٠ عامًا في تصنيع ورق التجميد للحوم وورق الخَبز المُغطى بالطلاء. ويمكننا تسليم البضائع في الوقت المحدَّد.
مصنعنا معتمَد وفق معايير FSSC22000 وISO9001 وBRC وISO9001 وBSCI. كما حصلت منتجاتنا على موافقة الهيئات التالية: إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية (FDA) والشهادة الكوشير (Kosher) وLFGB وDGCCRF وتقارير القابلية للتحلل الهوائي، وغيرها.
اليوم، تمتلك شركتنا خمس خطوط طلاء ضخمة وخمس آلات قص وعشرات المعدات الخاصة بالمعالجة اللاحقة لورق التجميد الخاص باللحوم، إضافةً إلى طاقة إنتاجية سنوية تتجاوز ٢٠٠٠٠ طن. ونقوم في المقام الأول بتصدير منتجاتنا إلى أمريكا الشمالية والاتحاد الأوروبي وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وأستراليا وروسيا ودول أخرى. ونوفر خدمات التصميم حسب الطلب (ODM) وكذلك خدمات التصنيع حسب الطلب (OEM).