ورق البرشمان وورق التغليف المانع للدهون، وهما نوعان من الورق الخاص الذي يستخدمه الكثيرون في المطبخ. وتُعدّ هذه الأنواع من الورق مفيدة جدًّا عند...">
من بين هذه الأنواع هناك ورقة خبز مقاومة للدهون ، نوعان خاصان من الورق يستخدمهما العديد من الناس في المطبخ. هذه الأوراق مفيدة جدًا عند الخبز والطهي. من الفكرة الممتازة أن تكون هذه الأوراق موجودة في كل مطبخ لأنها تجعل عملية إعداد الطعام أسهل بكثير. لا أحد يستطيع أن ينكر أن هذه الأوراق رائعة للعمل بها، لنرى لماذا وكيف تساعدك في المطبخ.
الورق الشمعي والورق المقاوم للدهون هما عنصران لا غنى عنهما في المطبخ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالخبز. تعمل هذه الأوراق بشكل ممتاز لتبطين صواني الخبز وقوالب الكيك وصناديق الكعك. وهذا يعني أنه عند الخبز، لن يلتصق الطعام بالقالب، وإذا حدث ذلك فإنه يكون سهلاً إزالته وهو أمر غير مرتبك فيه. يجعل إخراج الطعام بعد انتهاء الطهي أسهل بكثير، كما يجعل التنظيف بعدها سريعًا وبسيطًا جدًا. بدلاً من فرك食物 الملتصق على القالب، يمكنك ببساطة التخلص من الورق ومسح القالب نظيفًا.
يمكن استخدام هذه الأوراق أيضًا لشوي الخضروات أو اللحوم في الفرن. لا داعي للقلق بشأن التصاق الخضروات أو اللحوم بهذه الأوراق لأنها ستُطهى بشكل متساوٍ. يمكنك حتى صنع الحلوى في المنزل باستخدامها. ورق الزبدة , فرّخ العجين لصناعة البسكويت أو البيتزا، تكسير الكعك دون إحداث فوضى، والمزيد. هذه الأوراق في الواقع متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها لأداء العديد من المهام الطهي المختلفة.
سيكون ورق الخبز والقِطَاف من أحسن الأسرار المحفوظة للطهي السهل والتنظيف. تم تصنيع هذه الأوراق خصيصًا لمنع الطعام من الالتصاق بالمقلاة. هذا يجعل إزالة الطعام عندما ينتهي طهيه وتنظيف المقلاة بعدها أسهل بكثير. أي شخص قام بصنع البسكويت أو الكيك وحاول إزالته من المقلاة بدون استخدام هذه الأوراق يعرف مدى صعوبة ذلك! استخدام هذه الأوراق سيقلل من الفوضى وسيمكّنك من الطهي والخبز للأطباق اللذيذة مع القلق أقل بشأن تنظيف الفوضى بعدها.

على الرغم من أن ورق البرشمان وورق مقاوم للدهون يبدو متشابهًا، إلا أنهما مختلفان في الواقع. يتم صنع ورق البرشمان من خشب غير مبيض، لذلك يحتفظ بلونه الطبيعي أكثر. كما أنه مغطى بطبقة من السيليكون مما يجعله مقاومًا للحرارة وغير لاصق. هذا يعني أنه إذا قمت بالخبز باستخدام ورق البرشمان، فإن طعامك أقل عرضة للالتصاق ويمكنه تحمل درجات حرارة أعلى دون الاحتراق.

أما ورق مقاوم للدهون فهو مصنوع من خشب مبيض ومغطى بالشمع. وهذا يعني أنه يقاوم الدهون والرطوبة بشكل جيد. كلاهما مفيد للحصول عليهما في المتناول، لكن ورق البرشمان أكثر تنوعًا لأنه يمكنه تحمل الحرارة بشكل أفضل عند الحاجة إلى استخدامه لأداء المزيد من المهام في المطبخ. ورق مقاوم للدهون مناسب للف الطعام أو تبطين صواني الكيك، لكنه قد لا يكون دائمًا مناسبًا للخبز بدرجات حرارة عالية.

ليس من السهل فقط العمل مع ورق الزبدة وورق مقاوم للدهون في المطبخ، ولكنه يمكن أن يكون أكثر صحة لك ولعائلتك أيضًا. الأطعمة الملتصقة، تساعدك الأوراق هذه. لذا لا تحتاج إلى إضافة المزيد من الزبدة أو الزيت، مما يمكن أن يضيف الكثير من السعرات الحرارية إلى وجباتك. يتم استخدامها بطريقة تقلل من الدهون والشحوم في وجبتك، مما يجعلها أكثر صحة وكاملة للجميع باستخدام هذه الأوراق.
وبمساعدة نظام تخطيط موارد المؤسسة (ERP)، نتمكن من إدارة الإنتاج بكفاءة، وتحقيق إنتاج سريع للتطوير، فضلاً عن تسهيل دخول منتجات العملاء إلى السوق بسرعة.
لدينا خبرة تزيد على ٢٠ عامًا في تصنيع ورق البرشمان وورق التغليف المانع للدهون، لا سيما ورق البرشمان الخبزي المطلي بالسيليكون، ويمكننا تسليم البضائع في الوقت المحدَّد.
مصنعنا ينتج ورق الزبدة وورق مقاوم للدهون بشهادات FSSC22000، ISO9001، BRC WCA، ISO9001 وBSCI. منتجاتنا معتمدة من FDA، Kosher، LFGB، DGCCRF وتقرير التحلل الهوائي وغيرها.
ونمتلك خمس خطوط إنتاج ضخمة للطلاء، بالإضافة إلى خمس آلات قص، إضافةً إلى معدات معالجة ورق البرشمان وورق التغليف المانع للدهون في المرحلة الخلفية. وتبلغ الطاقة الإنتاجية السنوية أكثر من ٢٠٬٠٠٠ طن. ونقوم أساسًا بشحن منتجاتنا إلى أمريكا الشمالية، والاتحاد الأوروبي، وجنوب شرق آسيا، والشرق الأوسط، وأستراليا، وروسيا، وبلدان أخرى. ونوفر خدمات التصميم حسب الطلب (ODM) والتصنيع حسب الطلب (OEM).