Den ultimata guiden för att välja rätt bakpapper för bakning

När du bakar leckera godis i ugnen vill du att allt ska steka perfekt. Ett verktyg som verkligen kan hjälpa dig med det är bakpapper. Detta bakpapper säkerställer att dina kakor, kaker och andra bakvaror inte fastnar på panden, så de kommer att se och smaka fantastiskt. Hur väljer du det bästa Baking parchment paper för ditt bakande när det finns så många alternativ? Denna guide kommer att utforska olika alternativ för bakpapper, det rätta för dig, och misstag att undvika när du använder det i ugnen.

De Bästa Märkena av Bakpapper – En Jämförelse

Bakpapper finns i många märken, men de är inte alla lika. Du får några som är verkligen starka, andra som bara rivs. Du vill ha ett högkvalitativt bakpapper som hjälper dina godisar att bli rätt varje gång; som ung bakare kan du inte afforded att saker inte ska bli perfekta. Många bakare litar på bakpappret från märket . Deras pergamentspapper är högkvalitativ och icke-tillfogande, så dina kakor kommer att komma rakt av plåten utan att lämna en skal på plåten.

Hur väljer man rätt bakpapper?

Saker att tänka på när du väljer bakpapper för backsprut. Tänk på arkens storlek. Se till att bakpappret passar bra in i din backsprut så att du inte behöver oroa dig för att kanterna hänger upp och bränner i ugnen. Bestäm om du vill ha blekadt eller obelekt bakpapper. Blekat bakpapper är vitt, och obelekt bakpapper är brunt. Vissa bagare föredrar obelekt bakpapper eftersom det är mer miljövänligt. Slutligen, se till att du letar efter mat-säkert bakpapper, så att du kan baga säkert.

Skillnaden mellan blekat och obelekt bakpapper

Blekat bakpapper behandlas med kemikalier för att göra det vitt, och obelekt bakpapper behandlas inte. Några bagare tycker om obelekt bakpapper, tror att det är mer naturligt. Båda typerna kokningsbakpapper är bra för bakning. Det är din rättighet att välja vilka av dem du vill använda. Se bara till att det slag du väljer är högkvalitativt och mat-säkert.

Hur undviker man fel med bakpapper?

Bakpapper kan vara väldigt användbart vid bakning, men det finns några fel med bakpapper som du vill undvika. Att använda värme-säkert bakpapper (inte allt bakpapper klarar värmen) är ett misstag. Om pappret inte kan stå mot ugnens höga temperatur kan det brinna och ruinerade dina desserter. Vilket leder mig till ett annat misstag: att använda för mycket bakpapper. Använd bara tillräckligt för att linera botten av formen — mer än så riskerar att få pappret att rynkas och störa bakningen. Slutligen, klipp bakpappret så att det passar din bakform. Om det är för stort kan kanterna bränna, karamellisera och påverka hur maten bäks.

Vad är bakpapper? Varför behöver du det?

För varje bakare är bakpapper ett verktyg som man inte kan leva utan. Det förhindrar att dina godisar fastnar i formen, så det hjälper dem att bli perfekta. Om du använder bakpapper, se till att det är en bra märke, som Zhejiang, som är mat-säkert. Bestäm om du vill ha blekat eller obelekat bakpapper och kom ihåg att undvika vanliga fel med bakpapper. Med dessa tips kan du baga utan förbehåll och göra läckra godisar som alla kommer att älska.