Molte persone usano la carta velina in cucina. Potrebbe essere ciò con cui metti il tuo panino per pranzo, ciò che copre gli ultimi pezzi di cena prima di andare a letto o ciò che mantiene tutti quei dolci deliziosi dal diventare duri e stantii. È sottile, lucida e si può vedere in gran parte delle nostre case. Ma qual è il vero costo di questo fedele aiutante domestico e, di conseguenza, del tuo portafoglio? Questo articolo cercherà di fornirti le risposte che stai cercando riguardo la carta velina e quanto costa.
Potresti non pensare nemmeno al costo della carta velina quando sei al negozio a comprare prodotti. Voglio dire, sono solo pochi centesimi a foglio, giusto? Lo so, ti sento lamentarti: sono solo pochi centesimi, no? La carta velina è qualcosa che le persone tengono in casa per diversi motivi, un acquisto dovrebbe durarti almeno 2 settimane o giù di lì (se non di più) se la usi quotidianamente. Il che significa che ogni mese potresti spendere diversi dollari in carta velina. In un anno intero, questo si accumulerebbe fino a circa 25-30 dollari. Potrebbe non sembrare molto denaro subito, ma quando consideri con quanta frequenza la maggior parte delle persone fa quest'acquisto — questa spesa in realtà si accumula.
La carta cerata è economica, non solo in termini di pochi centesimi a foglio. Altre considerazioni entrano in gioco. Uno dei principali problemi, per esempio, è che la carta cerata non si degrada biologicamente. Quindi tutto ciò che utilizzi finirà in un immondezzaio dove rimarrà per centinaia di anni prima di decomporre. Per l'ambiente, questo non è affatto positivo. Inoltre, la carta cerata è un materiale molto intensivo in termini di risorse da produrre. Ovviamente ha bisogno di energia e acqua per essere prodotta. Tutto ciò aumenta il costo totale della carta cerata, e ciò la rende in realtà più costosa di quanto sembri all'inizio.
Dovresti continuare ad acquistare carta da forno per la tua cucina? Beh — le risposte variano. Se la usi regolarmente e non riesci a trovare una buona alternativa che funzioni per te al posto della carta da forno, anche dopo aver letto questo articolo su quanto sia dannosa la carta da forno, allora il costo potrebbe valerne la pena, magari aggiungendo un ingrediente o due se il tuo budget non è troppo stretto. Ma se usi la carta da forno solo di rado, considera l'opzione di una versione riutilizzabile. Opzioni come i pacchetti con cera d'ape o i sacchetti in silicone possono essere buoni esempi. Potrebbero essere un po' più costosi all'inizio, ma ti faranno risparmiare soldi alla fine poiché possono essere riutilizzati molte volte.
Ecco un approfondimento sul modo in cui il prezzo della carta velina si colloca rispetto ad altri prodotti di base per la cucina. Un rotolo di carta velina potrebbe costare pochi dollari, ma notate quanto costa di più la carta alluminio o la pellicola plastica! Inoltre, entrambe hanno problemi ambientali associati. Per esempio, sebbene la carta alluminio sia riciclabile, il suo riciclo richiede un'enorme quantità di energia. La pellicola plastica, tuttavia, non è mai riciclabile e sicuramente finirà nella discarica come rifiuto.
Sebbene la carta velina non sia la più economica se pensi in termini di efficienza del costo. È vero che è la meno costosa da acquistare all'inizio, ma i costi ambientali possono essere davvero alti! La carta velina può essere utile da avere, ma quando ne hai bisogno, alla fine uscirai di nuovo a comprarne un'altra ogni poche settimane. Con il tempo costa molto denaro. Anche dopo averne ricomprato più volte, può comunque essere più conveniente pagare una soluzione riutilizzabile tutta in una volta. Prima di decidere quali forniture per la cucina acquistare, pensa alle spese totali e a come influiscono sul tuo portafoglio e sul nostro pianeta.
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