Дефинитивното ръководство за избор на най-добрата пекарска хартия за печене

Когато печете вкусни неща във фурната, искате всичко да се пречи прекрасно. Инструмент, който наистина може да ви помогне с това, е пергаментната хартия. Тази пергаментна хартия гарантира, че бисквитите, тортите и другите ви пречки няма да прилепят към панаята, така че те ще изглеждат и ще вкусят отлично. Как да изберете най-добрия Хартия за печене за вашето печено, когато има толкова опции? Този ръководен ще разгледа различни опции за пергаментна хартия, правилната за вас, и грешките, които трябва да избегнете, когато я използвате във фурната.

Най-добрите марки пергаментна хартия — сравнение

Пергаментната хартия идва от много марки, но те не са всички еднакви. Някои са наистина силни, други просто се разкъсват. Искате висококачествена пергаментна хартия, която да ви помогне да получавате правилно направени лакомства всякий път; като млад печел, не можете да си позволите нещата да не излизват perfектно. Много печели доверяват на пергаментната хартия от марката . Те пергаментна хартия е с усилено качество и неприлипна, така че бисквитките ви ще се отдалечат пряко от тавана без да оставят обвивка на тавана.

Как да изберете правилния пергамент за печено?

Неща, които трябва да имате предвид при избора на пергамент за печено. Имайте предвид размера на листовете. Уверете се, че пергамента е добре подхождащ към вашия таван за печено, така че няма да трябва да се тревожите за вдигащи се ръба, които могат да се изгарят във фурната. Определете дали искате бели или необелени пергаментни листове. Белият пергамент е обелян с химикали, а необеленият е коричнев. Някои пекарски предпочитат необеления пергамент, защото е по-екологично. Накрая, уверете се, че търсите пергамент, който е безопасен за храна, за да можете да печете в безопасност.

Разликата между обелен и необелен пергамент

Обеленият пергамент е обработен с химикали, за да стане бял, а необеленият пергамент не е. Някои пекари предпочитат необеления пергамент, вярствуващи, че е по-естествен. Двете вида хартия за готвене са добри за печене. Ето ви правото да изберете коя от тях. Просто се уверете, че каквато вид изберете, е висококачествена и безопасна за храна.

Как да Избегнете Грешки с Хартия за Печене?

Хартията за печене може да бъде много полезна при готвенето, но има някои грешки с хартията за печене, които трябва да избягвате. Използването на термостойка хартия за печене (не всяка хартия за печене може да издържи топлината) е една грешка. Ако хартията не може да издържи високите температури на фурната, тя може да се изгаря и да разруши десертите ви. Което ме кара да спомена друга грешка: използване на прекалено много хартия за печене. Използвайте само достатъчно, за да покрите дъното на формата — повече от това рискува да намръщи хартията и да се намеси в процеса на печене. Накрая, подреждайте хартията за печене, за да се придържа към формата за печене. Ако е предголяма, краищата могат да се изгарят, да се карамелизират и да променят начина на печене на храната.

Какво е Хартията за Печене? Защо Ще Я Имайте Нужда?

За всеки пекар, пергаментната хартия е инструмент, който не може да живее без. Тя предпазва сладкарските си произведения от прилегане към формата, така че им помага да излязат Perfektno. Ако използвате пергаментна хартия, уверете се, че това е добър бренд, като Zhejiang, който е безопасен за храна. Определете дали искате бели или небелени пергаментни хартии и също запомнете да се избягват обикновените грешки с пергаментната хартия. С тези съвети можете да печете безстрашно и да правите вкусни сладкиши, които всички ще обичат.