لا شك أن ورق الزبدة المستخدم في الطهي هو أحد أدوات المطبخ الأكثر فائدة التي يمكن أن تجعل حياتك أسهل بكثير وتقدم لك سطحًا آمنًا بعد الطهي. إنه يعادل ورقة سحرية تحتاج إلى التعرف عليها أثناء الطهي!! سواء كنت تصنع البسكويت الشهي أو الخضروات المشوية أو الدجاج المشوي، فإن ورق الزبدة يضمن أن طعامك سيخرج مثاليًا دائمًا. تعلم لماذا يعتبر ورق الزبدة واحدة من أفضل أدوات المطبخ التي يمكنك امتلاكها وكيفية استخدامه لتصبح طاهيًا أفضل في مطبخك!
يمكن أن تصبح الطهي فوضويًا أحيانًا، لكن ورق الزبدة يمكنه تغيير ذلك بسهولة! في الواقع، ورق الزبدة هو نوع جيد من الورق غير اللزج الذي يقاوم الحرارة أيضًا. يستخدم لبطانة صواني الخبز أو حتى للف الأطعمة التي سيتم طهيها بالبخار. هذا يعني أنه لا داعي لدهن الصواني أو تنظيفها بشدة بعد الاستخدام، مما قد يكون مرهقًا ومكلفًا من حيث الوقت والجهد. يجعل الطهي بسيطًا وخاليًا من التوتر، خاصةً للآباء المشغولين الذين لديهم الكثير من الأمور للقيام بها، أو للأطفال الذين يريدون تحضير أطباق جديدة وممتعة في المطبخ!
قد يبدو ورق الزبدة تافهاً أو غير مهم، ولكنه في الواقع أداة طهي بسيطة ومع ذلك مفيدة. يعمل كحاجز لمنع الطعام من التصاق بالمقلاة أو الشواية أثناء الطهي. وهذا أمر أساسي لأنه يضمن أن يطهى وجبتك بشكل متساوٍ ويخرج بشكل مثالي كل مرة تقوم فيها بطهي الطعام. بالإضافة إلى ذلك، يعمل كحاجز بين الطعام والمعدن، مما يمنع نكهة المعدن من اختراق طعامك. بهذه الطريقة يمكن أن يتذوق كبدة البصل مثل الكبدة والبصل الحقيقي!

يجب أن تحب ورق البرشمان: فهو سهل الاستخدام ونظيف للغاية. يوفر لك الوقت يجعل الطهي ممتعًا. ما عليك سوى تبطين صينيتك بورق البرشمان بغض النظر عما تقوم بطهيه. وهذا كل شيء، أنت مستعد! لا يلتصق ورق البرشمان (لذا ليس هناك حاجة للزبدة أو الزيت)، مما يعني أن وجباتك تكون أكثر صحة ولذة. لذا فإنه يسمح لك بإعداد وجبات شهية دون إضافة الكثير من الدهون. بالإضافة إلى ذلك، باستخدام ورق البرشمان في الخبز، ستكون المطبخ نظيفًا وخاليًا من الفوضى لأنك لن تحتاج إلى إنفاق الكثير من الوقت في التنظيف ويمكنك فقط التمتع بتناول طعامك!

ليس فقط ورقة الزبدة سهلة الاستخدام للغاية، ولكنها يمكن أن تساعدك أيضًا في إعداد الطعام بشكل مثالي في كل مرة. ليس فقط لف قطعة من ورقة الزبدة يساعد على تبخير ما تقوم بشويه داخلها (مما يسمح للطعام بالبقاء رطبًا، ناعمًا، ولذيذًا)، ولكنه يتيح لك أيضًا شوي اللحوم أو الخضروات في فترة زمنية قصيرة جدًا. استخدم ورقة الزبدة لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ أثناء الخبز لتقليل نضج الطعام بشكل غير كامل أو الإفراط في طهيه مثل الكعكات، البسكويت، والخبز. لن تحصل على حواف محترقة ومقرمشة مع مركز نيئ، ولن تحترق الأطعمة أيضًا، بل ستكون ممتعة تمامًا في كل مرة!

ورق الزبدة هو أداة متعددة الاستخدامات يمكنك استخدامها في عدة طرق للطهي، بما في ذلك الشواء، الخبز، والشوي. بالنسبة لهذه الأنواع من الوصفات، يجب أن تبطن صينية الشواء الخاصة بك بورق الزبدة. هذا يجعل إزالة الطعام أسهل ويساعد البخار على الهروب، بالإضافة إلى أن طعامك سيكون لذيذًا ورطبًا! ورق الزبدة مثالي لتبطين صواني أو مقالي الخبز عندما تقوم بالخبز حتى لا يلتصق المنتجات المخبوزة. ممتاز لإزالة البسكويت من المقلاة دون كسره. وأخيرًا، للشوي، يمكنك وضع الأسماك أو الخضروات داخل ورق الزبدة قبل وضعها على الشواية. هذا يمنعها من التفكك أو الالتصاق بشبكية الشواية ويجعل تناولها أسهل.
مصنعنا ينتج ورق البرشمان للطهي وفق معايير FSSC22000 وISO9001 وBRC WCA وISO9001 وBSCI. وتم اعتماد منتجاتنا من قِبل إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) والشهادة الكوشير (Kosher) وLFGB وDGCCRF وتقرير القابلية للتحلل الهوائي (Aerobic biodegradability Report) إلخ.
نستخدم نظام تخطيط موارد المؤسسة (ERP) لمراقبة الإنتاج وتطوير ورق البرشمان للطهي، ومساعدتنا في دعم عملائنا لدخول السوق بشكل أسرع.
لدينا خبرة تزيد على ٢٠ عامًا في تصنيع ورق البرشمان للطهي، وخصوصًا ورق البرشمان المغلف بالسيليكون المستخدم في الخَبز، ويمكننا تسليم البضائع في الوقت المحدَّد.
حاليًا، لدينا خمس خطوط إنتاج ضخمة لورق الطهي من الجلد الحيواني، وخمس آلات تقطيع، وعدة معدات معالجة خلفية، وبسعة إنتاج سنوية إجمالية تتجاوز ٢٠٠٠٠ طن. وتتمثل وجهات التصدير الرئيسية لنا في أمريكا الشمالية وأوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط. كما نُوَرِّد منتجاتنا إلى أستراليا وروسيا ودول أخرى. ونوفر أيضًا خدمات التصميم حسب الطلب (ODM) والتصنيع حسب الطلب (OEM).