Оңтүстіктерді жабықтағанда, барлығы әр түрлі маңызды. Сізге көмектесетін аспап - қағаздың папырмағы. Бұл папырмаға қағаз сіздің шоқтарыңыз, тортыңыз және басқа жабықтарыңыз қырыққа қосалмастанады, сондықтан олар әдеттеңбек пен тағаммен жақсы болады. Қалай ең жақсыны таңдайсыз Өрік емпапасы oven-де қолданғанда қателерден қорғау үшін? Бұл кіріспе папырмаға қағаздың әртүрлі таңдауларын, сізге қажет болатындығын және оны өнімде қолданғанда қателерден қорғау туралы мәлімет береді.
Ең жақсы Папырмаға Қағаз Танымалары — Салыстыру
Папырмаға қағаз танымаларына байланысты, бірақ барлығы тең емес. Сізге деңгейліктері бар, басқалары жеңіл сияқты риппелері бар. Сіз әр кезде өнімдеріңіз дұрыс шығады деп үміттенген жоғары сапалы папырмаға қағаз қажет; жабықшылар ретінде сізге дұрыс шығатын нәтижеге қол жеткізу қажет. Көптеген жабықшылар танымал брендтен папырмаға қағазға сенімді болады. Олар пархамент кагазы тежірме және қысқырмайтын, сондықтан қуыршыларыңыз панелден түстергі болады және панелде қалпамайды.
Қандай Папirus Кağıзды Дұрыс Таңдау Керек?
Пішірме үшін папirus кağıзды таңдағанда ескерту керек шешімдер. Листтердің өлшемін ескере отырып, папirus кağıздың пішірме панеліне сай болуына қараңыз, сондықтан суйықтар панелде қалмастан қотылады және тастаулықта жегілмейді. Ақ папirus кağıзды немесе қараңғы папirus кağıзды таңдау керек. Ақ папirus кağıзды химиямен өңдеу арқылы аққан, ал қараңғы папirus кağıздың химиямен өңдеуі жоқ. Бір бөлік пішірушілер қараңғы папirus кağıзды таңдайды, себебі ол экологияға деген қатынасты қалыптастырады. Сонымен қатар, пішірме үшін қоректі папirus кağıзды таңдауыңызды қамтамасыз етіңіз.
Ақ және Қараңғы Папirus Кağıздар Арасындағы Айырмашылық
Ақ папirus кağıзды химиямен өңдеу арқылы аққан, ал қараңғы папirus кağıздың химиямен өңдеуі жоқ. Бір бөлік пішірушілер қараңғы папirus кağıзды табыссыз деп санайды. Екі түрлі пішірме үшін папырс кагазы бейкering үшін жақсы. Олардың қайсысын таңдау - бұл сіздің мүмкіндігіңіз. Един шығарған түріңізді таңдайдыңыз, оның ықтималы және ас үшін қатты болуы керек.
Қағазды пампиден қалай қателіктерден қорғау керек?
Пампиден қағаз бейкering үшін өте пайдалы болуы мүмкін, бірақ пампиден қағазмен қателіктер тап болуы мүмкін. Сызықтық пампиден қағаз (барлық пампиден қағаз ыстықтыққа дайын емес) - бұл бір қателік. Қағаз ыстықтақтың ыстық температурасын ұстап жиберсе, ол жегіледі және десертіңізді қозғалтады. Бұл менің екінші қателігіме қолданады: көп пампиден қағаз қолдану. Пандың төменгі бөлігін линиялау үшін тек қанағатты пампиден қағаз қолданыңыз - көбірек пампиден қағаз қолдану, онда қағаз қосуы болуы мүмкін және бейкeringге қараңыз. Соңғы нүктеміз: пампиден қағазды пандың өлшеміне сай қысқартыңыз. Егер үлкен болса, шеттері жегіледі, карамелизация болады және қорымға әсер етеді.
Пампиден қағаз қандай? Сізге оны қажетті қалай?
Әрбір шөпші үшін калька қағазы - жоқ болмасы тиімді құрал. Ол панадан таттыздардың қалыптастығын алып тастайды, сондықтан олардың мүкемел шығуын көмектеседі. Егер сіз калька қағазын пайдалансаңыз, оның Zhejiang сияқты жақсы бренд екенін, сонымен қатар табиғи өнімдерге қатысты болуын тексеріңіз. Ағашыл немесе ағашыл болмаған калька қағазын таңдаңыз және калька қағазымен қателерден қорғаныңыз. Бұл есептермен, сіз қорқымсыз бейнеу және әркімді ұнататын татты табиғи өнімдер жасауға болады.