Die Uitkomstige Gids vir die Kies van die Beste Bakpapier vir Bakkerij

Wanneer jy lekkere koekies in die oond bakh, wil jy hê dat alles perfek bak. 'n Gereedskap wat jou regtig kan help om dit te bereik, is bakpapier. Hierdie bakpapier verseker dat jou koekies, kake en ander gebakte goedertjies nie aan die pan kleef nie, sodat hulle goed sal uitsien en smaak. Hoe kies jy die beste Bakpapier vir jou bakwerk wanneer daar so baie opsies is? Hierdie gids sal verskeie opsies vir bakpapier ondersoek, die regte een vir jou vind, en valkuile om te vermy wanneer jy dit in die oond gebruik.

Die Beste Bakpapier Merke — 'n Vergelyking

Bakpapier kom in baie merke, maar hulle is nie almal gelyk nie. Jy kry sommige wat werklik sterk is, ander wat net kap. Jy wil hoë-kwaliteit bakpapier wat jou trakte wat reg uitkom elke keer help; as 'n jong bakker kan jy nie hê dat dinge nie perfek uitkom nie. Baie bakkers vertrou op die bakpapier van die merk . Hul perkamentpapier is swaarplig en nie-stickend, so sal jou koekies reguit van die pan afkom sonder om 'n verpakking agter te laat nie.

Hoe Kies Jy Die Regte Pergamentpapier?

Dinge om in gedagte te hou wanneer jy pergamenterpapier vir bak kies. Hou die grootte van die velde in gedagte. Verseker dat die pergamenterpapier goed by jou bakpan pas sodat jy nie oor rande wat oopstaan en in die oond brand behoort te maak nie. Beplan of jy gebleekte of ongebleekte pergamenterpapier wil. Gebleekte pergamenterpapier is wit, en ongebleekte pergamenterpapier is bruin. Sommige bakkers preferer ongebleekte pergamenterpapier omdat dit meer omgewingsvriendelik is. Laastens, verseker jy kyk na kos-veilig pergamenterpapier, sodat jy veilig kan bak.

Die Verskil Tussen Gebleekte en Ongebleekte Pergamentpapier

Gebleekte pergamenterpapier word met chemikalië behandeld om dit wit te maak, en ongebleekte pergamenterpapier word nie. Sommige bakkers hou van ongebleekte pergamenterpapier, glowend dit is natuurliker. Albei tipes kokperynt papier is goed vir bakken. Dit is jou reg om te kies watter van hulle jy wil gebruik. Maak net seker dat watsoort jy kies hoë-kwaliteit en voedsel-veilig is.

Hoe om Foute met Pergamentpapier te Vermy?

Pergamentpapier kan baie nuttig wees vir bakken, maar daar is sommige pergamenterfoute waarvan jy weg sal wil bly. Die gebruik van hitte-veilige pergamenter (nie al pergamenter kan die hitte aanhou nie) is een fout. As die papier nie die hoë temperatuur van die oond kan verdrags nie, kan dit swaar en jou nageregte verknal. Dit bring my by 'n ander fout: om te veel pergamenter te gebruik. Gebruik slegs genoeg om die onderkant van die pan te lyn — enige meer loop die risiko om die papier te rimpel en die bakproses te versteur. Laastens, sny die pergamenter om dit aan jou bakblikkie te pas. As dit groot is, kan die rande swaar, karameliseer en beïnvloed hoe jou kos bak.

Wat is Pergamentpapier? Hoekom Hé Jy Dit Nodig?

Voor enige bakker is perkamentpapier 'n instrument wat jy nie sonder kan leef nie. Dit voorkom dat jou trakte aan die pan kleef, en help hulle perfek uit te kom. As jy perkamentpapier gebruik, maak seker dit is 'n goeie merk, soos Zhejiang, wat veilig vir kos is. Beplan of jy gebleekte of ongebleekte perkamentpapier wil gebruik, en onthou om algemene perkamentpapierfoute te vermy. Met hierdie wenke kan jy sonder vrees bak en heerlike trakte maak wat almal sal liefhe.